烷基糖苷作为一种新型非离子型表面活性剂，具有降低表面张力能力大，泡沫细腻、丰富且稳定、去污力强，配伍能力强的优点，产品无毒、无刺激，生物降解完全，因而可广泛用于洗涤剂、清洗剂、化妆品、食品、医药各方面。

烷基糖苷的合成方法有两种其一是一步法，包括糖和高碳脂肪醇在酸性催化剂作用下的反应步骤、中和步骤、减压蒸馏步骤；其二是二步法，包括糖和低碳脂肪醇在酸性催化剂作用下反应步骤、高碳醇和上述反应液的醇交换反应步骤、中和步骤、减压蒸馏或过热水蒸汽蒸馏除醇步骤。无论哪一种方法都存在一个共同问题，即生产过程中颜色恶化。颜色恶化是由于合成糖苷反应液中存在一些不稳定物质，这些物质在蒸馏除醇过程中(160℃)或更高温度发生颜色变化。而商品烷基糖苷必须尽量除去过剩脂肪醇，这就形成一对矛盾，即既要充分蒸出过剩脂肪醇，又不能升高温度。因此怎样在充分降低醇含量的同时保持良好颜色便成为烷基糖苷生产厂家和重多科技工作者为关注的问题。

我们经过研究发现，引起颜色恶化主要因素是糖及酸性物质，这些物质为强极性物质，若能在高温蒸馏除醇前把这些成份除去，即么便可得充分无色的优质产品。

本发明目的在于提供一种简便的制备浅色至无色且具有色泽稳定性的烷基糖苷的合成工艺。

随着人们生活水平的不断提高，餐具洗涤剂成为家庭清洁用品的一个重要产品。对餐具洗涤剂的要求也由原来单纯的高泡沫、在油污存在时好的泡沫稳定性、优良的乳化能力和洗盘数，转变为在考虑上述要求的同时．也考虑餐具洗涤剂对皮肤的刺激性和毒性。而烷基糖苷低的毒性和刺激性，使得它是配制餐具洗涤剂的理想原料之一。由于烷基糖苷的不漂洗、无斑痕的特点，用于餐具洗涤剂、洗瓶剂等时，脱脂能力强，并具有爽快舒适的使用感。

在烷基糖苷的系列产品中，烷基糖苷作为一个非离子表面活性剂对油性污垢的去除特别有效。烷基糖苷应用于洗衣剂具有以下优点：①它能产生丰富和细腻的泡沫。由于这些细腻泡沫的存在，减小了衣物特别是精细衣物，如毛和丝制品在洗衣机中的摩擦，有利于织物保护。②适合于冷水洗涤。③降低了洗衣剂的刺激性。配有烷基糖苷的洗衣剂能有效地除去泥土和油污，并兼有柔软性，抗静电性和防缩性，且在硬水中可正常使用。